Les
confitures sont faites avec des fruits, d'une très
grande qualité, et que du sucre, selon les recettes de
nos anciens.
Les
chutneys : recette mis au point par Serge Peuzin,
à déguster avec des viandes, rôti de porc
au lait, chutney d'automne. La confiture pour foie gras et terrines :
Tomates vertes, oignons grenadine..
Les
confitures à dessert :
accompagnement de vos glaces ou sorbets.
Ever green vanille, Pêches de vigne au Beaume de Venise ;
Confiture de Noël, confiture des quatre mendiants,....