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Auberge du Luberon
Hôtel - Restaurant

confiture

 


 
 
Les confitures sont faites avec des fruits, d'une très grande qualité, et que du sucre, selon les recettes de nos anciens.
confitures du Luberon

 
 

 
 

confiture pour foie gras et terrines
Les chutneys : recette mis au point par Serge Peuzin, à déguster avec des viandes, rôti de porc au lait, chutney d'automne.
La confiture pour foie gras et terrines : Tomates vertes, oignons grenadine.
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Préparation des confitures


 
 
Les confitures à dessert
Les confitures à dessert : accompagnement de vos glaces ou sorbets.
Ever green vanille, Pêches de vigne au Beaume de Venise ;
Confiture de Noël, confiture des quatre mendiants,...
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